Minimuffins med ganache
Underbart goda och lätta att göra.
Ganache
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
Bryt ner chokladen i en kastrull och häll på grädden. Värm försiktigt, under omrörning, tills chokladen smält. Häll över i en värmetålig skål och vispa med elvips i ca 10 min, eller tills ganachen är tjock och kall. Spritsa/klicka upp på kakor och låt stå i kylen ca en timme innan servering.
Smaskens
Kram, Melinda
1 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
Bryt ner chokladen i en kastrull och häll på grädden. Värm försiktigt, under omrörning, tills chokladen smält. Häll över i en värmetålig skål och vispa med elvips i ca 10 min, eller tills ganachen är tjock och kall. Spritsa/klicka upp på kakor och låt stå i kylen ca en timme innan servering.
Smaskens
Kram, Melinda
Kommentarer
Trackback
