Melle med mera

Kladdkakemuffins

Ingredienser
100 g margarin eller smör
2,5 dl strösocker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt

Gör såhär
# Smält margarinet/smöret.
# Blanda alla torra ingredienser. Häll smöret i blandningen. Rör till klumpfri smet med sked. - smaka smeten ;)
# Knäck i äggen. Rör om.
# Häll upp i muffinsformar och grädda mitt i ugn, 175-200 grader, 15 min.